中村美穂の、週末ことこと。

昼下がりのマイキー。

いまや、国民的人気のリサラーソン。
かつては、清水の舞台から飛び降りるような思いで北欧雑貨のお店に足を運び
陶器の人形を、ひとつずつ集めていくのが愉しみでしたが、
いつのまにか、キャラクター商品がたくさん販売され
リサラーソン列車まで走っちゃうほどの人気ぶり。(乗りたかったなぁ...)
そんなことには滅法疎い我が夫までが、マイキーのトートバッグを愛用しているほどです。笑

そんなわけで、喜んでもらえるかなぁ...と思い、
マイキーのクッキーを作ってみました。




久しぶりのアイシングクッキーに、少々手が震えます...。

いつものことなのですが「今度こそ、もっと丁寧に作ろう」と思うのです。
ですが、いざ始めてみると、ラインがよろけてしまったり、はみ出てしまったりと
頭で思い描いていたようには、なかなか仕上がってくれないもの。
そうすると、だんだん疲れてきて、詰めの甘い作品になってしまうのですね...。
今回も、例に漏れずそんな感じでした。

しかも、思い立ったはいいけれど、アイシングカラーをきらしており、
ブラックココアを使ったグレーのマイキーしか作れず...。





そんなこんなで出来上がったのがこちら。
シックなマイキーです。(顔がテキトー)

安心素材だけで作っているので、食べる分にはまったく抵抗なく
おいしくいただくことができました。
...が。やっぱりマイキーといえば赤。
このままでは終われる気がしなくて、材料を揃えてリベンジしたのが
トップの写真のマイキーたち。





色の濃いアイシングは、白と隣接すると滲んでしまう傾向があり、
あとからじわじわと、白い部分を浸食するように赤が滲んでくると
なんともおどろおどろしい雰囲気に...。
そんなことに悩まされながら、あれこれ試行錯誤の後
やっとこさ完成させることができました。

ウォーリーというか、囚人というか...
とにもかくにも、マイキーの顔は目を瞑っていても描けるようになりました。笑

マイキーのボーダーにあわせて、真っ赤なポットで紅茶を淹れて
ぽかぽかな春の昼下がりを愉しみました。




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冬の終わりに

いつもなら、編み物は冬のあいだと決めているのだけれど、
ことしは、編み物が上手になりたいという意気込みから、
年間通して編み棒を握っていようと、心に決めたのでした。大袈裟ですね。

...そんなわけで、3月になっても編み物は続いています。
とはいえ、三寒四温のこの季節。まだまだ、あったか小物が手離せない日もあります。
きっと、白くまの貯金箱だって寒いでしょう。

こちらの白くまの貯金箱。
北欧の銀行のノベルティだったものを復刻させたデザインがとっても可愛く
時期によっては、マフラーを巻いた状態で限定販売されているのですが、
私が購入したときは、はだかのままでした。
何もつけていないと、なんとなく寂しい印象ということもあり、
あまった毛糸で、贅沢にも模様をたっぷりと入れながらひたすらに編み、
そして、端にぽんぽんまでつけてプレゼント。
ふんわりとしたアルパカ糸のせいか、あったかそうです。





誰かが編み物をしていると、なんとなくしたくなるものなのか、
いつのまにやら、隣りで母が編んでいたのはティーコゼー。
帽子のようなデザインと、ベリーのような模様が本当に可愛いのです。
ポットのなかのお茶も、保温性抜群でいつまでもあつあつです。

そして、ムーミンパパにもボーダーのマフラーを。
どことなくマリンな雰囲気になって、シンプル過ぎる雰囲気を脱しました。笑




シンプルだけど難しい


そして、この冬どうしても編み上げたかったのがこちら。
手の甲から手首のあたりにかけて、ルーズにくしゅっとさせるデザインが
シックで大人かわいい、フィンガーレスグローブです。

...実は、某ショップで販売されていて、
買おうか買うまいか、悩んでいたのが秋のこと。
それならば、いっそ自分で作れたら愉しいかもしれないと思い立ち
私が師匠と仰ぐ知り合いのニッターさんに、イメージを伝えて編み図を描いていただき、
教えていただきながら、えっちらおっちらと、ひたすらに編み続けたのでした。

縄編みが贅沢に入っているし、糸は黒くて細いし...(リブは2号)と、泣ける要素が満載で
何度も挫折しそうになりながら、3月の初旬に無事に完成。
小さいながらも、私にとって初の大作となりました。





明るい色合いの春服が着たくなる季節なので、
こちらの手袋は、つぎの秋冬まで冬眠していただくことになりそうですが、
世界にひとつの手袋、大切に使い続けていきたいな...と思います。

この冬は、小物をずいぶん編んできたので、
そろそろセーターに挑戦しようかな...。
いまから編んだら、次の冬に間に合うかしら。笑




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スープジャーでお弁当。

豆とチキンのカレースープと、コロッケサンドのお弁当


これもまた、2月のお話。
最近、つくったお弁当をなかなかご紹介できずにおりますが、
体力的に余裕のあるときは、なるべく作るようにしています。
...とはいえ、多忙だった昨年末以降、かなりゆるゆるペースになっていることもまた事実。
冬場の朝は真っ暗で、起きるのも辛いのですが、
春になり、ようやく朝日がのぼる時間も早くなりはじめた今日この頃。
春眠は暁を憶えないものの、そろそろまじめに再開しなければ...。

...と、そんな冬のお弁当。
いまさらとは知りつつも、お弁当ビギナーの私にとって、
ちょっぴり敷居の高かった“スープジャー”

なんというのか、本当にあたたかさが持続するの？...とか、
持ち運びのときにこぼしちゃったら大変だなぁ、とか、
メーカーに対する疑いの気持ちがあったのかもしれません。笑


でもある日、
「お弁当にスープを持って行くのって、どう？」
と、夫に聞いてみたところ、むしろ嬉しいという返事が。
そんなわけで、私も「スープジャーでお弁当」をはじめてみました。



スーブジャーの王道、ミネストローネ


スープ弁当、初回は定番のミネストローネから。
思えば、夜のうちにお鍋でコトコトと煮込んでおき、
朝は温めなおすだけで、ぐっと味が沁みておいしくなるスープは
ごちそうなのに、とってもラクでもあるのです。

さらに、たいしたおかずがなくても、たとえおむすびだけでも、
あたたかいスーブさえあれば、それだけでシアワセなお弁当になるのもよいところ。




豚汁つきの豪華和弁当


洋風のお洒落スープだけでなく、
具沢山お味噌汁や豚汁など、ほっとする和のスープも
お弁当には好相性。

そんな、スープとおかずの組み合わせを考える時間も、
また愉しいのです。(余裕があれば)

お弁当の献立を考えるのも、作るのもキライじゃないのです。
苦手なのは早起きだけで...。
これをなんとか克服しなければいけないなぁ...と、反省の日々です。





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バレンタイン番外編

食べられない


ことしのバレンタインは、番外編と称して
一度作ってみたかった、みのたけ製菓さんのアイスボックスクッキーに挑戦してみました。

...私が参考にさせていただいたのは、
『みのたけ製菓のアイスボックスクッキー完全レシピ』(講談社)ですが、
カバーのシュナウザーにヤラれてしまったのでした...。
正直なところ、シュナウザーのクッキーが表紙になっていなかったら、
作ってみようと思うことはおろか、本を手にとることもなかったと思うのです。
だって、どう見たって複雑そうだし、時間もかかりそうだし...。
それなのに「作ってみよう」と奮い立たせるあたり、愛犬おそるべしです。笑



記念すべき一作目、耳がとれたりと大惨事


バレンタインに間に合わせたくて、さっそく作ってみることに。
クッキー生地は自分のレシピを使い、組み立て方は本に忠実に、
自分にしては、じっくりと腰を据えて取り組んだつもりでした。

実はこのクッキー、緻密にサイズをはかり、
組み立てては冷凍し...を何度もくり返すため、かなり時間がかかるのです。
基本姿勢として、結果が早く見たい私にとっては、かなり拷問です。

...結局、成型が終わったところで、すでに4時間経過。
もうこれ以上は待てないと、さっさとスライスして焼こうとしたら(←ダメ、絶対)
耳がもげるという大惨事にみまわれ、泣きそうに...。






...ていうか、すべての組み立てが終わった時点で思ったこと。
それは、「かなりデカい」ということ。
その大きさたるや、ぐりの顔が隠れてしまうほど。笑

まあ、それはそれで、満足感があるからよいのですが、
なんとなく、全体的に大作りな雰囲気になって可愛くない...。





ということで、納得がいかず後日リベンジ。
巨大シュナクッキーは、夫のおやつとしてお弁当バッグにこっそりしのばせておいたところ、
会社の同僚と一緒に食べたらしく、意外にも好評で
会社の方々からもリクエストをいただいてしまい、
大義名分もできたところで、嬉々として2度目に挑戦したのでした。



ラッピングをしてプレゼント


2度目は、レシピに掲載されているサイズを80％に縮小し、
小ぶりに仕上げたところ、それだけでもだいぶ可愛らしく仕上がりました。
2度目のクッキーを作るときに、夫が
「黒シュナにしても可愛いかもね」
などと、余計なこと楽しそうなことを言うものだから
ますます課題が増えてしまい...。

さらなる改良の余地をみつけ、そして、さらなる大義名分もみつけたところで
もちろん黒シュナとともに3度目の挑戦に至り、
なんとなく、やりきった感に浸っている私です...。



だいぶこなれてきた


ホワイトデーも近いことだし、もう一回くらい作ってみてもいいかな...と、
思ったり、思わなかったりしている今日この頃。
そして、このあとまさかの出来事が起ろうとは
このときは予想もしていなかったのでした...。





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ショコラテリーヌでバレンタイン

ようこそ、3月。

...今日から3月だなんて、本当はまだまだ信じられないのですが、
月末にはきっと桜も花開き、
暦の上だけでなく、確実に春を感じられるようになるのでしょう。

そんなあたたかな日差しの今日ですが、
ここではもう少しだけ、先月の出来事を振り返っていきたいと思います。


2月といえば、やっぱり思い浮かべるものはバレンタインでしょうか。
昨今では、チョコレートのように甘く、そしてほろ苦い(？)告白の日というよりも、
女友達に大量に配る“友チョコ”のほうが優勢のようで、
SNSでも、キッチンで奮闘する女の子と、イライラしつつもお手伝いに忙しいママ
...という光景をよく見かけるようになりました。
微笑ましくていいなぁ...と思います。

かくいう私は、もうすっかり、バレンタインの特別感はないものの(笑)
チョコレートを食べる口実にはうってつけの日。
ここぞとばかりに、とびきり贅沢なチョコレートケーキを作りました。





ことしは、お教室でも人気で
「リピートして作っています」という、生徒さんからの嬉しい声もたびたび聞こえる
“ショコラテリーヌ”を作ることに。

生地は濃厚チョコレートと、ほんのりコーヒー風味でしっとり、大人味。
そして、艶々のグラッサージュでコーティング。
さらには、手作りのオランジェットでデコレーション...という、手の込みよう。
3日がかりで、ようやくデコレーションまで完成させることができました。






どっしりと濃厚なケーキなので、
深煎りのコーヒーと一緒に、ほんのちょっぴり...という愉しみ方でちょうどいいくらい。

生地のコーヒー風味も手伝ってか、甘過ぎることもないので
我が家の男性陣には好評だったようです。よかった...。

ラッピングにもこだわって、ドキドキしながらチョコレートを手渡す、
そんなバレンタインデーをこっそりと懐かしく思いながら(笑)
食後のデザートに家族でおいしくいただきました。

...ことしのバレンタインには番外編もあって、
そのお話はまたいつか。






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