クリスマス、そして出版記念パーティー

私の初の著書
『誰か来る日のための素敵な盛りつけはセンスよりコツ』(講談社)
の刊行と、クリスマスのお祝いをかねて、
12月9日(日)、我が家にてささやかなパーティーを開催しました。
会場が我が家...ということで、このせまいリビングにご招待できる人数が
本当に限られていたのですが、
師走のお忙しいところ、ご参加くださいました皆さまにお礼を申し上げます。

また、残念ながらご欠席となられた方々など、
たくさんの皆さまから、素敵なお祝いのプレゼントを頂戴しまして、
本当にありがとうございました。

パーティーの様子を、prends ma photoの本田恭子さんに
たくさんカメラにおさめていただきましたので、
きょうは、本田恭子さんの素敵なお写真でお届けしたいと思います!
(注: かなり長いです。お時間のあるときにどうぞ! )




このたびのパーティーでは、著書の帯のピンク色にあわせて、部屋をピンク1色に!
ヴィヴィッドなピンクを差し色にして、テーマは“大人ピンク”
この日のために、夜な夜なピンクの濃淡でマカロンを焼きつづけ、
テーブルのそこかしこに、ディスプレイ。
(...でも、大人気で、あっというまになくなってしまいました! 笑)

ところで...
ピンクだけに「何かあったんでしょ〜」と意味深な詮索をしてきた女子(笑) !
残念ながら、そのようなことは何もないのです...。あったらいいのにね。

そして、テーブル花は母からのサプライズプレゼント。
私の大好きな“ル・ベスベ”の、オールドローズとラナンキュラスと実ものでまとめた
野に咲くバラをイメージした大輪のブーケです。部屋中がとてもいい香りに包まれました。


かわいい敏腕アシスタントちゃんたちと


この日のパーティーのために、私からご指名させていただいた
我がお料理教室が誇る、敏腕アシスタントちゃんたちに、
実は前日の朝から、そして、当日もかなり朝早くからお手伝いしていただき、
たくさんのパーティーメニューを完成させることができました。
たえちゃん、ようこさん、本当にありがとう!

...そんなわけで、この日のお食事メニューは

・シーフードマリネのカクテル
・サーモンと卵のタルタルのタルティーヌ(タルが多いな)
・牡蠣のオイル漬けのタルティーヌ
・柿とりんご、ゴルゴンゾーラとフェタチーズのサラダ　ハニードレッシング
・チョリソー盛り合わせ
・かぼちゃのコロッケとトマトリゾットとモッツァレラチーズのコロッケ
・ラタトゥイユチキンにクスクスを添えて
・和牛のグリル
・トマトとモッツァレラチーズのパスタ
・スパゲッティボロネーズ　温泉卵をのせて

...でした。
できるだけ、著書に掲載されているメニューをご紹介したくて
お料理、デザートともに、ご用意させていただきました。お楽しみいただけたかな。
そうそう、すでに作ってあったのに、パテ・ド・カンパーニュをお出しするのを
すっかりと忘れてしまいました! やっちゃいました...。ゴメンナサイ!




パーティーの真っ最中は、
私自身もお料理を盛りつけたり、ご挨拶をしたり...と、あまり落ち着かず、
おひとり、おひとりのご様子がなかなかわからないのですが、
こうして、頂戴したお写真をあらためてながめていると、
皆さまが楽しそうに過ごされている様子が伝わり、嬉しくなりました。


完全に女子トーク入ってる...、なにがそんなに可笑しかったのか(笑)


キッズも何人か遊びに来てくれました! かーわいい



そして、この日は私がかねてよりリクエストしていた
“たべいコーヒー”さんによる、1日限定カフェがオープン!


たべいコーヒーオリジナルのクリスマスブレンド「サンタも笑顔」と、
コスタリカにておこなわれた国際品評会にて、2012年のチャンピオンに輝いた
「サモラ農園」のコーヒーを、丁寧に1杯ずつ手で淹れていただきました。
おかわりにもご対応くださり、なんと、4杯も飲まれた方もいらしたとか!
それはもう...、よほどおいしかったのに違いありません。

...と、そんなわけで、
お食事のあとは、コーヒーとの美味しいマリアージュをお愉しみいただきながら
さまざまな手作りスイーツを味わっていただきました。


1日限定店舗、この日は店主もサンタさん


たべいコーヒーさんには、部屋の一角にスペースをつくり、
コーヒータイムまで、のんびりとお食事をして過ごしていただいたのですが、
いざ、コーヒーを淹れる時間になると、きりりと黒いエプロンをつけ、
プロフェッショナルの顔つきに変わられ、とてもカッコよかったです。

...いったい、全部で何杯のコーヒーを淹れてくださったのでしょう。
本当にお疲れさまでした!
でも、お客さまが皆さん、本当においしい笑顔です。


まさに、サンタも笑顔


コーヒーとスイーツのマリアージュを愉しんで


コーヒーにあいそうなスイーツを、
そして、Pinkなイメージのスイーツを、たっぷりご用意しました!

・ベリーのトライフルショートケーキ
・シュトーレン風パウンドケーキ
・クリームチーズとベリーのマフィン
・ラズベリーのムース
・マカロン
・ビスコッティ

...なぜか、マフィンはお食事前から大人気で、
ワインを飲みつつマフィン、という方がたくさんいらして、びっくり(笑)
そして、やっぱりここでも「すくって盛るだけ」の、スコップケーキです。
かなり大きなココットにお作りしたのですが、あっというまに完売でした。
「おかわりしたかったのに...」という声、実はたくさんいただきました。
掲載されているティラミスもご用意しておけばよかった...と、ちょっぴり後悔。


ケーキ登場にシャッターが　/　「マカロン、食べる？」


お子さまには、マカロンが大人気で
瓶の中から、そうっ、とひとつずつ取り出しては、ニコニコ顔で食べてくれました。
「5個食べたー」と自己申告してくれたHちゃん、虫歯は大丈夫かな(笑)


本もよろしくね　/　プチサイン会となりました(落書きですみません)


楽しい時間は、本当にあっというまです。
12時からはじまったパーティーも、
おなかがふくれた頃には、とっぷりと日が暮れていました。
わざわざ「サインを」と、ご購入いただいた拙著をお持ちくださった方、
この場で、さらにお買いあげくださった方...、本当にありがとうございました!
本当に、申し訳ないようなサインなのですが、
本の美観を損ねない程度に、書き添えさせていただきました。
どうもありがとうございます。


今日の記念にマカロンを


お帰りの際には、感謝の気持ちをたっぷりとこめて
クリスマスパッケージに詰めたマカロンギフトをお持ち帰りいただきました。

そして、なんと...
たべいコーヒーさんからも、ドリップバッグのプレゼントが!
こちらのドリップバッグは、もう皆さんご存知ですよね。
今年の夏、たべいコーヒーさんからご依頼を受け、パッケージのイラストを
描かせていただいたものです。
田部井さんが年に何度か訪れるコーヒー農園の、美しいコーヒーの木々と
オオハシをデザインさせていただいた、こちらのパッケージ。
「この鳥が、羽ばたいていってくれるといいですね」
と奥様が仰ったとおり、たくさんのお客さまのお手元に羽ばたいてくれました。
そしてなんと、佐倉の川村記念美術館のギフトショップでのお取扱いも決定したそうです!
...ここまで羽ばたいてくれるとは、かかわらせていただいた私もとても嬉しいです。


こうして、楽しいパーティーは無事に終了いたしました。

最後のお客さまをお見送りしたあと、
アシスタントをつとめてくださったおふたりと、母と私とで、
あたたかい紅茶をいれて、この日初めて腰をおろしました。
ほっとした安堵感と、あっというまに終わってしまった寂しさとが入り交じった
...そんな気持ちでいっぱいでした。
「二日間、キッチンの仕事ができて幸せでした」
と、おふたりから言っていただけて、私たちはもっと幸せでした。
後日、次の機会にはぜひアシスタントを...と申し出て下さる方も何人かいらして
なんだか、とてもあたたかな気持ちになりました。ありがとう!
また、そんな楽しいパーティーができるといいなぁ。
そのときも、ぜひまた遊びにいらしてくださいね。
そして今回ご参加いただけなかった方も、ぜひお出かけください。
...そのときは、かならずパテ・ド・カンパーニュをお出しします(笑)


長い、長い、パーティー日記を最後までお読みくださり、ありがとうございます。
素敵なクリスマスをお過ごしくださいね。
Happy Merry Christmas!






この日のパーティーメニューも掲載されています。
大人パーティー、女子会にもぜひ!
『誰か来る日のための素敵な盛りつけはセンスよりコツ』(講談社)
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アマゾンは、こちらをどうぞ。