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お料理教室も、Bコース、Cコースが、ともに1回ずつ終了しました。 もろもろの反省点はあるものの、本格的な銀色のターリーとカトリを使った マハラジャ風のテーブルと、スパイスをふんだんに使って作るカレーは お愉しみいただき、ご好評いただいている様子に、ほっとしています。 今月は、おまけのカフェメニューとして、Aコースをご用意したのですが、 ただいま、こちらのレシピや盛りつけ等々...を調整中です。 オーガニックカレーを中心にまとめたいと思っているため、 なるべく、副菜にあたるものも、お野菜がたっぷりで、からだによいものを...。 そう思いながら、あれこれ組み合わせてみるものの、 からだによいものは、往々にして地味なものですね。(笑) 夏野菜の色などで、目にも愉しいテーブルに仕上げられれば...と思っていますので、 ご参加くださる皆さま、愉しみにしていてくださいね。 ...さてさて。 夏に入ってから、ゆるーくはじめたダイエット。 ダイエットとはいえ、カロリー制限をしているわけでも、たくさん運動をしている わけでもなく、ふだんの食事に気をつけて、間食を控える程度なのです。 ときどき、その日に食べたものをノートに書き出してみるだけでも、意識の変化が。 今日のお昼も、試作の“インド風の野菜とお豆のスープ”だけにするはずが、 夕方、ゴマを連れて散歩がてら出かけたスタバで、我慢ならずパスタサラダを...。 ラテも、なるべく控えようと思っているものの、 コーヒー好きな私にとって、人生からこれがなくなってしまうのは寂しすぎるので、 精神安定上、ラテはOKということにしています(笑) ...自分にあまい。 こちらのスタバは、ワンコ連れにやさしい環境なので、嬉しいです。 テーブルのすぐそばにリードをつないでおけるテラス席は、 グリーンがたっぷりで、いまの時期の夕方は本当に気持ちがよいのです。 ひょっとしたら、大好きなスタッフさんに会えるかも...と思って ちょっとだけお洒落をして出かけたゴマですが、(ドロンパみたいな服がお気に入り) いつも仲良くしていただいている、スタッフのキューちゃんに会えました〜! たくさん、抱っこもしてもらえて、よったね! こんなスロースタートの月曜日でした。 明日から、また暑くなるのかな。今週のお仕事も、お料理教室も、がんばります。
by mihodiary
| 2012-07-23 20:36
| 日々のことごと
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