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我が家の愛犬ゴマちゃんも、今月4歳になりました。 うちのコになって、もう、そんなにたつのかな...と、月日の流れのはやさを しみじみと感じる、きょうこの頃。 まだまだ、赤ちゃんだと思っていたけれど、いつのまにか大きくなってしまいました。 でも、いつまでも赤ちゃんぽく、可愛らしいゴマでいてほしいです。 そんな、ゴマちゃんのお誕生日にあわせて、 安心素材をつかったワンコのためのクッキーと、 お祝い用に(人間が食べるのですが)、ケーキを焼きました。 ...親ばかですね。わかっているのよ(笑) ワンコが大好きなボーンのかたちと、4歳ゆえに「4」のかたちの アイシングクッキーも添えた、にぎやかなイチゴのショートケーキです。 なんといっても、ゴマちゃんはイチゴが大好物なのです。 ショートケーキは、スポンジも生クリームも、ワンコには刺激的すぎるので、 せめてお誕生日くらいは、愛情こめた手作りのクッキーを...、 というわけで、ワンコにも安心のクッキーのレシピをご紹介しますね。 ...もちろん、人間が食べても問題はないけれど、甘くありませんのであしからず(笑) ワンコの安心クッキーのつくりかた 材料 : 全粒粉・・・・・・・・・・・・・・・・70g 薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・30g(※1) 卵黄・・・・・・・・・・・・・・・・・1個 メープルシロップ・・・・・・・・・・・大さじ1 菜種油・・・・・・・・・・・・・・・・50cc つくりかた : 1. ボウルに全粒粉と薄力粉を入れ、スプーンで混ぜあわせる。 2. (1)に卵黄、メープルシロップ、菜種油をくわえて混ぜ、ひとかたまりにする。(※2) 3. 型抜きをして、170℃のオーブンで15分焼く。 ※1 全粒粉と薄力粉はあわせて100gになる配合で。 ※2 まとまらない場合は、水をくわえてさらに練る。 こちらの生地、人間用のクッキーの生地とちがって、ぽろぽろとしていて まとまりづらいかもしれません。そんなときは、水で調節してくださいね。 また、型抜きもやりづらいかもしれませんが、生地をあまり薄く伸ばしすぎず、 型に粉をつけながら、丁寧に抜いていけば、うまくいくと思います。 焼き上がりは、香ばしい、いいかおりです。 お砂糖をつかっていないので、甘くはありませんが、 人間が食べても、素朴で味わい深く、からだによさそうな気がします(笑) そうそう、パルザンチーズをほんの少し、香りづけ程度にくわえても喜びます。 ...とはいえ、ワンコにとっては、贅沢なおやつです。 あまり、あげすぎないように気をつけましょう。 ケーキは、もちろん4本のキャンドルをたてて、 おやつの時間に、家族そろっていただきました。 特別な気分というのは、犬にもわかるようで、ゴマもそわそわ。 ふだんは食べられないスポンジをひとかけらと、クッキーとイチゴをもらって大喜び。 ガツガツと、あっというまに完食してしまいました。 ゴマ、4歳のお誕生日おめでとう。 ゴマちゃんがきてから、我が家はずいぶんにぎやかで、楽しくなりました。 これからも、いつまでも元気でいてね。
by mihodiary
| 2011-04-23 22:11
| 日々のことごと
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