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いま発売中の『ELLE à table』です。 特集に惹かれて、書店でパラパラ...とページを捲り、 あんまり見過ぎてしまうのがもったいない気持ちになり、迷わず購入。 家で、ゆっくりとながめました。 「パリのおうちごはん」という響き。 何度となく聞いたような言葉ながら、それでも かつて自称フランスかぶれであった私の心を掴んで離さないのです。 『ELLE à table』は、もともと私の大好きな雑誌のひとつ。 お料理の斬新さ、スタイリッシュな盛りつけ方、美しい料理写真...。 どこをとっても、ため息、ため息です。 まだ駆け出しの頃、『ELLE à table』の誌面にかかわる仕事がしたくて、 何度か売り込みをした記憶があります。 結局、当時はその機会に恵まれないままでしたが、 のちに、その頃『ELLE à table』の編集をされていた方からお声掛けいただき、 お仕事をご一緒する機会がありました。 覚えていてくれたんだなぁ...と思ったら、とても嬉しかったです。 さてさて、今月の『ELLE à table』。 期待を裏切らない1冊でした。 おうちのキッチンで、無理なく作れそうなフレンチごはんがたくさん紹介されていました。 フレンチがお好きな方なら、ぜひ! 私の本棚の、フランスたち。 ごくごく一部ですが、フランスを感じる書籍がすきなのです...。 でも、私にとってのフランスは、何をさておき、サビニャック先生です。
by mihodiary
| 2010-06-30 15:56
| ひとりごと
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