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お料理教室Y's Table.では「第二回 夏ごはんの会」が、目下開催中です。 “夏は、モロカンスタイルでおもてなし”と題した晩夏のレッスンでは、 異国情緒溢れるメニューの数々を、ラピスブルーを基調としたテーブルに、 色とりどりに盛りつけ、目にも愉しくお届け中です。 さてさて、レッスンの詳細は、 本家お料理教室のブログでご覧いただくことにして、 こちらでは、ちょっとした裏話をご紹介できれば...と思います。 和食やイタリアン、フレンチなどは、ご参加される皆さまも馴染みがあるものの、 今回ご紹介するモロッコ料理や、その他エスニック料理などは まだまだ、ふだんの食卓にのぼる機会も少なく、馴染みのないものが多いので、 たっぷり愉しんでいただき、親しんでもらえたらいいな...と、 雰囲気づくりにも、より一層チカラを注ぐことも少なくありません。 ...というわけで、今回、撮影の小道具としてつくってみたものがこちら。 モロッコテーブルです。(注 : 天板のみ) 市販されているものはなかなかに高価なうえに、そうそう手に入らないため、 思い切って手作りしてみたのですが...、これが思いのほか愉しかったです! 父が夢中になってしまい、どんどん、ぺたぺたと貼ってしまうものだから、 彼の貼ったラインだけが、なぜか目地の幅も太く、曲がっているのですが...、 まぁ、これもご愛嬌。味わいです。笑 こうして、家族の協力のもと完成したテーブルは、 こんなふうに、雰囲気のある撮影小道具として大活躍。 「みんなも、撮影するときに、この天板にのせて撮るといいよ! 」 と、強くすすめてみるものの...、誰も使ってなかったみたい。笑 ちなみに、上の写真は、モロッコならではのミントティーです。 ひとりずつ、好きな色のグラスをえらんでいただいて、 お気に入りのモロッコグラスで味わっていただいています。 (なぜか、ダントツで人気があるのはパープルなのです) ミントティーといえば...、 モロッコで、こちらの銀のポットにお茶が供される際に欠かせないのは 熱い持ち手の部分を覆ってくれる、ポットホルダーのベルベル人のお人形。 これも今回、テーブルクロスと同じ柄で作ってみました。 ちゃんと、後ろ髪が三つ編みになっているんですよ。笑 お料理はもちろんのこと、 思わず顔がほころんでしまうような小物づかいや、 エキゾチックな色柄のファブリックに器など、 モロッコならではの愉しさに溢れたテーブルに仕上がっています。 日程も残すところわずかとなってしまいましたが、 これからご参加くださる皆さまにも、最後までお愉しみいただけますよう...。 体験レッスンや、駆け込みでのご参加も、まだまだお待ちしています。 こちらをご覧いただき、お気軽にお問い合わせくださいね。 ...あぁ、このレッスンとともに、夏も本当に終わっていきそう。 ちょっぴりせつない今日この頃。
by mihodiary
| 2015-09-08 22:46
| お料理教室のあれこれ
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